Грабовик (Leccinellum pseudoscabrum)
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Грибы |
| Отдел | Базидиомицеты |
| Класс | Агарикомицеты |
| Порядок | Болетовые |
| Семейство | Болетовые |
| Род | Лекцинеллум |
Рады приветствовать вас на нашем сайте, наши дорогие читатели. Грабовик (Leccinellum pseudoscabrum) является микоризным грибом, образующим симбиотические отношения с деревьями рода Граб (Carpinus).
И сегодня мы решили ближе познакомить вас с этим грибом. В публикации мы подготовили подробное описание вида L. Pseudoscabrum.
Содержание
Среда обитания
Грабовик – это микоризообразующий гриб. Образует симбиотические отношения с Грабом (Carpinus), реже с лиственными деревьями, такими как Береза (Betula), Лещина (Corylus) и Тополь (Populus). Встречается в лиственных лесах, в основном в грабовых.
Вегетационный период наступает летом и заканчивается осенью.
Вид распространен на территории Европы и Азии. В Российской Федерации встречается преимущественно в районах Кавказа.
Характеристики
Шляпка
Диаметр шляпки Грабовика меньше, чем у ряда других представителей рода Leccinellum. У зрелых плодовых тел диаметр шляпки варьируется в пределах 4-9 см. Поверхность обычно морщинистая, иногда покрыта трещинами. При увлажнении становится липкой или слегка жирной, при высыхании становится матовой или очень мелко ворсистой.
Окрас шляпки варьируется от желтовато-коричневого до оливково-бурого или оливково-коричневого цвета. У старых грибочков кожица может съеживаться, обнажая мякоть и трубочки у края шляпки.
Ножка
Ножка высотой от 4 до 12 см и до 4 см в диаметре. Форма цилиндрическая, слегка сужающаяся к вершине и с булавовидным утолщением в нижней части. Ножка окрашена в белый или бледно-серый цвет и покрыта желтоватыми чешуйками у вершины, переходящими в коричневые чешуйки у основания.
Гименофор (трубчатый)
Трубчатый слой свободный, выемчатый около ножки, толщиной 2.5-3 см. Трубочки кремово-белые, заканчиваются порами диаметром около 0.5 мм угловато-округлой формы.
Мякоть
Мякоть белая, не плотная, в ножке волокнистая, у постаревших плодовых тел твердая. При повреждении шляпки ее мякоть становится винного цвета. При повреждении ножки в верхней части она становится винной, а в нижней – голубоватой.
Микроскопические характеристики
Споровый порошок охристо-коричневый. Споры веретенообразные с конической вершиной, гладкие, тонкостенные, размерами 13-18.5 х 4-6 мкм.
Съедобность
Грабовик считается съедобным грибом, но не самым вкусным Подберезовиком. Вид считается менее ценным, чем Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum), из-за своих небольших размеров и неплотной мякоти шляпки, не позволяющей долго хранить плодовые тела.
Двойники
Среди двойников Грабовика стоит выделить:
- Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum). Более крупных размеров, имеет более коричневую шляпку (но иногда бывает желтовато-коричневого цвета), мякоть на изломе не меняет свой цвет и обычно встречается под Березой.
- Желчный гриб (Tylopilus felleus). Его мякоть горькая на вкус (из-за чего вид считается несъедобным) и почти никогда не червивеет. Также, отличается отсутствием чешуек на ножке.
Рекомендуем также прочитать: Горькушка (Lactarius rufus)
Таксономия и этимология
Первое название этого вида было взято из публикации 1935 года немецкого миколога Франца Калленбаха, какой дал ему научное название Boletus pseudoscaber. Принятое на сегодня научное название было установлено в 1989 году чешским микологом Йосефом Шутарой.
Видовой эпитет «pseudoscabrum» происходит от приставки «pseudo», какая переводится с латинского как «псевдо», «лже», «кажущийся» и суффикса «scabrum», какой переводится как «царапина», что, скорее всего, является отсылкой к грубой чешуйчатой поверхности ножки этого гриба.
