Хоенбюелия серая (Hohenbuehelia grisea)
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Грибы |
| Отдел | Базидиомицеты |
| Класс | Агарикомицеты |
| Порядок | Пластинчатые |
| Семейство | Вешенковые |
| Род | Хоенбюелия |
Здравствуйте, читатели сайта GribZnay.ru. Похожая на Вешенку, но гораздо меньших размеров, Хоенбюелия серая (Hohenbuehelia grisea) отличается серовато-черной, слегка вогнутой шляпкой и пластинками, какие с возрастом приобретают кремовый цвет.
И сегодня мы решили ближе познакомить вас с этим интересным грибочком. В публикации вы найдете подробное описание вида H. grisea.
Содержание
Среда обитания
Хоенбюелия серая – это сапротроф. Плодовые тела появляются на мертвой древесине лиственных пород и (намного реже) – хвойных. Растет небольшими группами или стеллажеобразным кластером. Вегетация наступает летом и длится до поздней осени.
Наиболее распространен на территории Европы, Азии и Северной Америки. В некоторых странах считается исчезающим (Польша, Швейцария).
Характеристики
Плодовое тело
Около 2-5 см в диаметре. Изначально выпуклая, позже становится плосковыпуклой, от веерообразной до полукруглой или почковидной формы по очертаниям. Шляпка эластичная и влажная, достаточно гладкая или, местами, слегка пушистая, особенно в месте крепления. Сначала край у шляпки изогнутый, позже – загнутый (иногда волнистый).
Первоначально шляпка окрашена в почти черный цвет, какой по мере развития плодового тела становится от черновато-коричневого до темно-коричневого. У старых плодовых тел окрас выцветает, приобретая коричневый или бежевый цвет.
Ножка отсутствует, но иногда на ее месте можно наблюдать крошечный псевдостебель.
Гименофор (пластинчатый)
Пластинки расходящиеся от места прикрепления, достаточно широко расставленные. У молодых экземпляров бледно-серые, с возрастом становятся тускло-желтыми (кремовыми).
Мякоть
Мякоть от беловатого до коричневатого цвета. Очень эластичная, несколько резиноподобная. Мякоть источает мучнистый или не отличительный аромат. Вкус мучнистый. Плодовое тело хорошо переживает сушку и способно восстанавливать свою форму и размер после контакта с водой.
Микроскопические характеристики
Отпечаток спор – белый. Споры 6-9 × 3-4.5 мкм, эллиптические, гладкие. Хейлоцистидии от лецитарной до подключичной формы с длинной шейкой, приблизительно 40 х 10 мкм. Плевроцистидии от ланцетных до фузоидных, размерами приблизительно 100 × 25 мкм, с толстыми (2-6 мкм) стенками, часто образуются тяжелые верхушечные наросты. Присутствуют зажимные соединения.
Съедобность
Плодовые тела Hohenbuehelia grisea настолько маленькие, что не представляют никакой кулинарной ценности. К тому же, они отличаются слишком плотной, резинистой мякотью.
Двойники
У Хоенбюелии серой есть несколько двойников. Среди них стоит выделить:
- Hohenbuehelia mastrucata. У данного вида небольшие сероватые плодовые тела, какие отличаются от H. Grisea наличием студенистых шипиков у края шляпка и более широкими спорами.
- Resupinatus applicatus. Данный вид создает серо-коричневые миниатюрные плодовые тела, какие растут «полочками» на древесине деревьев лиственных пород. Плодовые тела R. Applicatus редко превышают 6 мм в диаметре (плодовые тела Хоенбюелии серой могут вырастать до 5 см в диаметре).
Рекомендуем также прочитать: Чем отличаются ложные опята от настоящих
Таксономия и этимология
Первое научное описание появилось в 1891 году. Тогда вид описал американский миколог Чарльз Хортон Пек, дав ему биноминальное научное название Pleurotus atrocoeruleus var. griseus.
В 1951 году ученый немецкого происхождения Рольф Зингер переместил вид в род Hohenbuehelia, после чего тот начал носить принятое на сегодня научное название Hohenbuehelia grisea.
Видовой эпитет «grisea» переводится с латинского как «серый», что является отсылкой к цвету плодового тела.
