Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba) (Clitocybe gibba)
Домен | Эукариоты |
Царство | Грибы |
Отдел | Базидиомицеты |
Класс | Агарикомицеты |
Порядок | Агариковые |
Семейство | Рядовковые |
Род | Инфундибулицибе |
Здравствуйте, наши уважаемые читатели. Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba) – это типичная Говорушка с бледно-розовато-коричневой шляпкой, какая к зрелости приобретает достаточно глубокую вазообразную форму. Ее бледные, переполненные пластинки спускаются по ножке, какая обычно выглядит несколько бледнее, чем шляпка.
И сегодня мы решили ближе познакомить вас с этим интересным грибом. В публикации мы подготовили подробное описание вида I. Gibba.
Содержание
Среда обитания
I. Gibba – сапротрофный гриб, в основном растущий рассеяно или стадно под лиственными деревьями (чаще всего Дубами). Иногда встречается и под хвойными (но намного реже). В плодоношение вступает летом. Длится вегетация до осени. В регионах с теплым климатом гриб можно обнаружить весной и зимой.
I. Gibba широко распространен в бореальной (биогеографический регион Северной Европы) и умеренной Европе, в Северной Америке и Азии.
Характеристики
Шляпка
Около 2-7 см в диаметре. У молодых плодовых тел плоская или имеющая неглубокую ямку в центре. По мере старения плодового тела форма меняется на глубоко вазообразную, иногда с небольшим бугорком в центре.
Поверхность лысая или очень шелковистая, сухая или слегка влажная, изначально окрашена в цвета от розовато-коричневого до желтоватого (с возрастом выцветает).
Ножка
От 2 до 6 сантиметров в длину и порядка 1 см в толщину. Ножка, в целом, ровная, за исключением слегка вздутого основания. Ножка сухая, достаточно лысая, беловатая, грязно-беловатая или слегка бледнее окраса шляпки. С возрастом становится полой.
Гименофор (пластинчатый)
Пластинки спускаются по ножке, плотные, кремового цвета. Присутствует большое количество коротких пластинок.
Мякоть
![Говорушка ворончатая (Infundibulicybe gibba) (Clitocybe gibba)](https://gribznay.ru/wp-content/uploads/2023/07/screenshot_1_11zon_11zon-110.webp)
Мякоть тонкая, беловатая, при нарезании свой цвет не меняет. Аромат может быть слегка сладковатым или неидентифицируемым. Вкус не отличительный.
Микроскопические характеристики
Отпечаток спор – белый. Споры размером 5-7 х 3-4 мкм, слезовидные (от эллипсоидных до удлиненно-эллипсоидных, с супрагилярным углублением). Споры гладкие, гиалиновые в KOH, иногда слипаются по двое, по трое и по четыре. Базидии 25-28 x 4-5 мкм, узко-ключичные, 4-стеригмовые. Цистидии не обнаружены. Присутствуют пряжки.
Съедобность
В молодом виде гриб считается съедобным, но как отмечают многие грибники, он не очень вкусный. Плодовые тела I. Gibba можно жарить, варить, использовать в супах, мариновать. Ножки у I. Gibba достаточно жесткие, поэтому от них можно избавиться.
Двойники
Среди основных двойников стоит выделить:
- Говорушку перевернутую (Paralepista flaccida). Отличается тем, что имеет более крупную красно-коричневую шляпку и бледные пластинки, какие с возрастом становятся рыжевато-коричневыми. Ее споры кремово-белые, меньших размеров и более округлые, чем у Clitocybe Gibba.
- Говорушка чешуйчатая (C. Squamulosa). Встречается под хвойными деревьями и отличается несколько боле темной шляпкой, ножкой (окрашенной в цвет шляпки) и немного меньшим размером спор.
- Говорушка наибольшая (Clitocybe maxima). Отличается своими более крупными размерами.
Рекомендуем также прочитать: Говорушка буро-желтая (Рядовка водопятнистая) (Paralepista gilva)
Таксономия и этимология
Этот гриб был описан в 1801 году нидерландским ботаником Христианом Генрихом Персоном, какой дал ему название Agaricus gibbus. В род Шампиньон Персон поместил вид не случайно. На заре развития систематики грибов, большинство видов с пластинчатым гименофором относили именно к роду Agaricus. Лишь позже, когда появились новые роды (большая заслуга в этом немецкого миколога Пауля Куммера), виды были перенесены из рода Шампиньон в новые.
В 1871 году, все этот же немецкий миколог Пауль Куммер перенес вид в род Clitocybe, в каком вид находился до 2003 года. Сейчас некоторые микологи считают название Clitocybe gibba общепринятым. Но с этим согласны не все. В 2003 году был создан новый род Infundibulicybe с Infundibulicybe geotropa (синоним Clitocybe geotropa) в качестве типового вида. В этот род были перенесены Говорушка подогнутая (Clitocybe geotropa) и ее ближайшие родственники, в том числе и C. Gibba.
Видовой эпитет «gibba» происходит от латинского и переводится как «горбатый» или «округлый».