Гиднеллум пахучий (Hydnellum suaveolens)

Гиднеллум пахучий (Hydnellum suaveolens)

ДоменЭукариоты
ЦарствоГрибы
ОтделБазидиомицеты
КлассАгарикомицеты
ПорядокТелефоровые
СемействоБанкеровые
РодГлиофорус

Здравствуйте, наши дорогие читатели. Среди многих Гиднеллумов, плодовые тела каких имеют синие оттенки, Hydnellum suaveolens достаточно легко отличить по сочетанию трех признаков:

  1. Беловатой шляпке.
  2. Пурпурно-синей ножке.
  3. Сильному аромату.

Да, шляпка с возрастом может стать тусклой и коричневой, да и ножка иногда менее синяя, чем «должна» быть. Да и говоря об аромате, он может быть слабым или почти незаметным. Но большинство типичных экземпляров Гиднеллума пахучего соответствуют всем этим критериям.

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этим интересным грибом. В публикации мы подготовили подробное описание вида H. Suaveolens.

Среда обитания

Гиднеллум пахучий – это гриб-симбионт. Он устраивает симбиотические отношения с хвойными деревьями (особенно с Елями). Растет как в одиночку, так и группами. В плодоношение вступает летом. Вегетация длится до осени.

H. Suaveolens встречается в Евразии и Северной Америке, но там распространен локально и достаточно редок.

Характеристики

Шляпка

Обычно одиночная, но иногда срастается с другими шляпками. Диаметр шляпок зрелых плодовых тел достигает 5-15 сантиметров. Изначально выпуклой формы, но позже становится плоской. Поверхность шляпки сухая, бархатистая, по мере старения становится морщинистой, ребристой или с косточками (иногда растрескивается на чешуйки). Цвет шляпки молодых плодовых тел варьируется от белого до беловатого или очень бледно-желтоватого. У старых грибочков окрас меняется на тускло-серый, коричневатый или оливковый в центральной части.

Ножка

Ножка от 2 до 5 сантиметров в длину и около 1-3 сантиметров в толщину. Ножка часто кривая и цилиндрическая, опушенная. Окрашена в пурпурно-синий цвет, какой темнеет при надавливании (становится черновато-синим).

Гименофор (шиповатый)

Гименофор шиповатого типа. Шипики спускаются по ножке и достигают в длину от 3 до 7 сантиметров. Изначально шипики белого цвета, но по мере созревания плодовых тел становятся коричневато-бурыми.

Мякоть

Гиднеллум пахучий (Hydnellum suaveolens)

Мякоть от беловатого до коричневатого цвета, с синеватыми или коричневыми прожилками (особенно в области ножки). Мякоть очень жесткая, но податливая. Источает сильный анисовый аромат (запах чаще всего начинает проявляться спустя какое-то время после сбора). Вкус горький.

Микроскопические характеристики

Отпечаток спор коричневый. Споры 4-6 x 2-4 мкм, неправильной формы, узловатые, от гиалинового до коричневатого цвета в КОН. Базидии узкобулавовидные, 18-33 × 3-6 мкм, четырехспоровые, с пряжкой в основании. Имеются пряжки.

Съедобность

Гиднеллум пахучий является несъедобным грибом из-за своей твердой мякоти и неприятного вкуса.

Двойники

У H. Suaveolens есть ряд двойников. Среди наиболее похожих:

  1. Гиднеллум голубой (H. Caeruleum). Имеет шляпку с бело-голубым краем и коричневой поверхностью. Отличается тем, что его ножка окрашена в ржаво-красновато-коричневый цвет (а не синий, как H. Suaveolens) и источает мучнистый, а не анисовый аромат.
  2. H. Cyanopodium. Внешне похожи, но его шляпка и мякоть более голубые. Кроме того, на его поверхности выделяются красные капельки.

Рекомендуем также прочитать: Гиднеллум оранжевый (Hydnellum aurantiacum)

Таксономия и этимология

Первое научное описание вида появилось в 1772 году благодаря стараниям австрийского врача Джованни Антонио Скополи. Тогда он поместил его в род Гиднум (Hydnum) и дал видовое название Hydnum suaveolens.

В свой нынешний род вид переместился в 1879 году. Переместил его туда финский профессор Петер Адольф Карстен. Видовой эпитет «suaveolens» происходит от сочетания латинских слов «suāvis» (переводится как приятный, привлекательный, сладкий) и «olēns» (переводится как пахнущий, душистый).

Фотогалерея

Видео

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *