Дубовик Келе (Suillellus queletii)
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Грибы |
| Отдел | Базидиомицеты |
| Класс | Агарикомицеты |
| Порядок | Болетовые |
| Семейство | Болетовые |
| Род | Суиллеллус |
Дубовик Келе – гриб, у какого численность его популяции стремительно сокращается (особенно на территории Европы). И виной тому планомерное уничтожение мест его обитания – лиственных лесов.
И сегодня мы решили ближе познакомиться с этим интересным грибочком. В публикации вы найдете подробное описание вида S. Queletii.
Содержание
Среда обитания
Suillellus queletii относится к группе эктомикоризных грибов. Поэтому предпочитает щелочные почвы. Чаще всего вид встречается под Дубами, Буками и Липами. В редких случаях, его можно отыскать под Березами. Но, как уже говорилось ранее, из-за существенного сокращения его среды обитания, на сегодня – это довольно редкий вид. Вегетационный период длится с мая по октябрь.
Сегодня S. Queletii можно встретить на территории Европы (в частности, в Англии, Ирландии и Чехии), на Тайване. На территории Российской Федерации плодовые тела Дубовика Келе можно найти на Кавказе, реже – на Дальнем Востоке.
Характеристики
Шляпка
У молодых грибов шляпка отличается большой выпуклостью, которая со временем исчезает, делая ее плоской. Еще одно отличие молодых представителей Suillellus queletii от зрелых – это цвет. Молодые плодовые тела могут похвастаться широкой цветовой палитрой: от насыщенного желтого до насыщенного красного, практически бордового. Становясь старше, шляпка становится темнее, образуются синюшно-черные «кровоподтеки» или разводы по низу.
Размер шляпки может достигать 15 см в диаметре.
Ножка
Ножка – твердая, не полая внутри. Форма – цилиндрическая, слегка заостренная на конце. Высота варьируется от 4 до 15 см, а диаметр – от 1 до 3.5 см. Цвет сверху желтый, плавно перетекающий к красному у основания. Вся поверхность имеет зернистую текстуру без сетчатого рисунка и чешуек.
Гименофор (трубчатый)
Гименофор трубчатого типа. Цвет – охристый или оранжевый. При повреждении (или сильном надавливании) приобретает характерный синюшный оттенок. Длина трубочек варьируется от 1.5 до 3 см.
Мякоть
Мякоть в меру плотная, желтоватого цвета в шляпке и коричневатая в ножке. При повреждении темнеет. Какого-либо выраженного аромата она не источает и имеет кисловатый вкус. Стоит также отметить, что в мякоти Дубовика Келе практически никогда не селятся личинки.
Микроскопические характеристики
Отпечаток спор оливково-коричневого цвета. Споры веретеновидной формы, гладкие. Их размеры: 10–14 х 5-7.
Съедобность
Дубовик Келе принадлежит к группе условно-съедобных грибов. Его употребляют только после предварительной термической обработки. Если этого не сделать, то возможно возникновение временных проблем с ЖКТ.
Двойники
Среди двойников вида стоит выделить:
- Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus). У этого гриба есть ярко выраженная сеточка на ножке и его споры более крупные.
- Neoboletus praestigiator. Вся его ножка покрыта красными точками.
- Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis). Имеет более крупные споры, а его мякоть имеет желтый цвет.
Рекомендуем также прочитать: Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica)
Таксономия и этимология
Дубовик Келе получил свое название Boletus queletii в 1885 году от австро-венгерского миколога Штефана Шульцера фон Мюггенбурга. Он долго находился в этом роду, но после проведенного в 2004 году анализа ДНК итальянскими микологами Альфредо Виццини, Джампаоло Симонини и Маттео Геларди вид был перемещен в род Suillellus, тем самым получив общепринятое на сегодня биноминальное научное название Suillellus queletii.
Говоря о видовом эпитете «queletii», то он был дан в честь знаменитого французского миколога 19-го века – Люсьена Келе.
