Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica)

Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica)

ДоменЭукариоты
ЦарствоГрибы
ОтделБазидиомицеты
КлассАгарикомицеты
ПорядокАурикуляриевые
СемействоАурикуляриевые
РодАурикулярия

Приветствуем вас на нашем сайте, наши дорогие читатели. Auricularia mesenterica – это гриб семейства Auriculariaceae. Плодовые тела Аурикулярии извилистой растут в виде волнистых, плотно «упакованных полок», какие принимают ресупинатную форму (ботанический термин, производное от лат. supinare, что означает «поворачивать вокруг горизонтальной оси», «переворачивать», «опрокидывать»).

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этим грибом. В статье мы подготовили подробное описание вида A. Mesenterica.

Среда обитания

Данный вид считается космополитом и растет на многих различных видах покрытосеменных деревьев, таких как тополь, вяз, ясень и т.д. Обычно в плодоношение вступает летом. Вегетационный период длится до осени.

Auricularia mesenterica распространенный вид в Европе и редкий в Северной и Южной Америке и Китае.

Характеристики

Плодовое тело

Плодовые тела Аурикулярии извилистой чем-то напоминают сплющенных медуз, слабо прикрепленных к дереву-хозяину. Изначально плодовые тела представляют собой бледные резиновые «пуговицы», какие по мере созревания расширяются до 3-25 см в поперечнике, часто сливаясь друг с другом в сложные структуры, иногда тянущиеся вдоль упавших стволов и ветвей более метра. Верхняя часть (бесплодная) пушистая, окрашена в фиолетовый, коричневый, охристый или серый цвет. Нижняя часть (плодоносная) – изначально гладкая с беловатым налетом, но по мере созревания плодового тела становится морщинистой и приобретает красновато-коричневый или охристый оттенок.

Мякоть

Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica)

Мякоть студенистая, но при этом эластичная. Цвет – коричневый. Плодовые тела настолько крепко соединены друг с другом, что иногда легче оторвать целую «колонию», чем отделить небольшой кусочек от гриба.

Споры

Споровый отпечаток – белый. Споры бесцветные, гладкие, в виде узких эллипсов. Размеры 15-17 х 6-7 мкм.

Съедобность

До того, как плодовое тело полностью созреет и станет древоподобным, молодые экземпляры являются съедобными. При этом стоит отметить, что данный вид способен к биоаккумуляции (постепенное накопление веществ, таких как пестициды или другие химические вещества) высоких уровней тяжелых металлов из окружающей среды. Поэтому многие не рекомендуют употреблять в пищу даже молодые экземпляры.

С другой стороны установлено, что A. Mesenterica содержит большое количество фенолов, флавоноидов и антиоксидантов, что является потенциальным средством в борьбе и профилактике злокачественных образований.

Двойники

У Аурикулярии извилистой практически нет двойников и ее легко идентифицировать. Из наиболее похожих на данный вид грибов стоит выделить Auricularia auricula-judae (Аурикулярию уховидную). От Аурикулярии извилистой «Уховидная» отличается своим цветом (она более красная), уховидной формой, средой обитания (Аурикулярия уховидная чаще всего растет на кустарнике Черной бузины (хотя может встречаться и на других лиственных деревьях)), а также тем, что «Иудино ухо» чаще всего растет одиночно, не сливаясь друг с другом.

Рекомендуем также прочитать: Аурикулярия густоволосистая (Auricularia polytricha)

Таксономия и этимология

Впервые данный вид был описан в 1785 году шотландским коллекционером растений и микологом – Джеймсом Диксоном. Тогда он определил его в род Helvella (Лопастник) и дал видовое название Helvella mesenterica.

В 1822 году немецкий ботаник-миколог, после детального генетического анализа A. Mesenterica установил сходство с видами, принадлежащими к роду Auricularia и перенес его из рода Helvella в род Auricularia. С тех пор вид носит название Auricularia mesenterica.

Что касается видового эпитета «mesenterica», то он происходит от латинизированной версии древнегреческого слова «mesenterion», какое дословно переводится как «средняя кишка».

Фотогалерея

Видео

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 11 =