Болет красивоножковый (Боровик несъедобный) (Caloboletus calopus)

Приветствуем вас на нашем сайте, уважаемые читатели. Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) – это гриб семейства Болетовые (Boletaceae), встречающийся в Азии, Северной Европе и Северной Америке.

Крепкие плодовые тела C. Calopus, появляющиеся в хвойных и лиственных лесах летом и осенью, привлекают внимание многих грибников. Но не стоит обольщаться привлекательной внешности Болета красивоножкового. И хотя он не ядовит, он легко испортит любое блюдо, в которое его добавят, из-за своей ужасающей горечи.

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с данным грибом. В статье мы подготовили подробное описание вида C. Calopus.

Среда обитания

Как и другие Болеты – это микоризный гриб. Он устраивает симбиотические связи с высшими растениями, особенно с буком и дубом. Обычно растет группами (но может встречаться и поодиночке). Вегетационный период наступает летом и длится до осени.

Вид широко распространен в Северной Европе, в Северной Америке и Азии.

Характеристики

Шляпка

Шляпка от 4 до 13 сантиметров в диаметре. Изначально выпуклая, но по мере созревания становится широко выпуклой. Поверхность сухая, в молодости мелко-бархатистая или кожистая на ощупь, но с возрастом становится лысой и обычно растрескивается, так, что сквозь трещины видно беловатую мякоть. Края у шляпок свернуты.

Ножка

Ножка от 4 до 9 сантиметров в длину и около 1-2 сантиметров в толщину. В целом, ножка ровная, за исключением слегка вздутого основания. В основном ножка беловатого, желтоватого или коричневатого оттенка (чаще всего бледнее ближе к вершине), но с присутствующими на ножках розоватыми или красноватыми прожилками. Также, иногда на ножке присутствует мелкая сеточка розово-красноватого оттенка.

Гименофор (трубчатый)

Гименофор трубчатого типа. Трубочки изначально тускло-желтые, но по мере развития плодового тела становятся оливковыми, а позже – бледно-оливково-коричневыми. При повреждении трубочек они моментально становятся синеватого цвета. Трубочки длиной до 2 см, круглые у юных экземпляров, но по мере старения меняют форму на более угловатую.

Мякоть

Мякоть беловатая, мягкая, при контакте с кислородом окрашивается в бледно-голубой цвет. Запах не отличительный, на вкус очень горькая.

Споры

Отпечаток спор оливково-коричневый. Споры 9-15 x 3-5 мкм. Форма спор веретенообразная. Споры гладкие, желтоватые в КОН. Базидии 4-стеригматные. Цистидии 20-30 х 4-6 мкм, веретенообразной формы, гладкие, тонкостенные, гиалиновые (прозрачные) в КОН.

Съедобность

Несмотря на довольно привлекательный вид этого Боровика, он не считается съедобным из-за его горького вкуса, какой не исчезает даже при термической обработке. Горький вкус, во многом, вызван наличием в его составе такого соединения как калопин.

Двойники

Окрас Caloboletus calopus, с его бледной шляпкой, желтыми трубочками и часто красноватой ножкой – не сходен ни с одним другим Боровиком. Но есть представители других родов, с какими можно перепутать этот вид. Например, на C. Calopus похожи крупные бледные экземпляры Дубовика оливково-бурого (Suillellus luridus). Также, его можно перепутать с некоторыми экземплярами Сатанинского гриба (Rubroboletus satanas).

Старые плодовые тела можно спутать с Моховиком трещиноватым (Xerocomellus chrysenteron), но ножки этого гриба не имеют характерной для Боровика сеточки.

Рекомендуем также прочитать: Болет бронзовый (Боровик бронзовый) (Boletus aereus)

Таксономия и этимология

Данный вид был впервые описан в 1801 году французским ботаником и микологом Христианом Генрихом Персоном. Тогда он поместил его в род Boletus (Боровик) и дал ему видовое название Boletus calopus. Это название вид носил до 2014 года, пока профессор Туринского университета Альфредо Виццини на основе новых результатов анализа ДНК не перенес этот гриб в новый род Caloboletus (Калоболетус). После этого вид начал носить название Caloboletus calopus. Что касается видового эпитета «calopus», то он означает «красивая ножка».

Фотогалерея

Видео