Вешенка оранжевая (Phyllotopsis nidulans)
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Грибы |
| Отдел | Базидиомицеты |
| Класс | Агарикомицеты |
| Порядок | Агариковые |
| Семейство | Рядовковые |
| Род | Филлотопсис |
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта GRIBZNAY. Вешенка оранжевая (Phyllotopsis nidulans) является членом семейства Рядовковые (Tricholomataceae). Ложная Вешенка когда-то была отнесена к роду Вешенки (Pleurotus), настоящим, съедобным, вкусным и ароматным вешенкам. И она действительно на них похожа. Но не верьте этому коварному грибу. Хотя это не ядовитый гриб, он явно не обладает кулинарной ценностью.
И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этим грибом. В статье мы подготовили подробное описание вида P. Nidulans.
Содержание
Среда обитания
P. Nidulans – сапрофит. Обитает на мертвой древесине лиственных и хвойных пород, очень часто на тех деревьях, какие только умерли. Когда на древесине появляется P. Nidulans, там начинает развиваться такое заболевание как белая гниль.
Плодовые тела Вешенки растут скопом или перекрывающимися группами. Плодоношение наступает осенью. Тогда же и заканчивается. В регионах с теплым климатом плодовые тела могут расти и зимой.
Вид встречается в Северной Америке, в Европе, в Российской Федерации. В Азии гриб был найден в Южной Корее.
Характеристики
Шляпка
Шляпка зрелых плодовых тел приблизительно 2-7 сантиметра в диаметре. Имеет более или менее веретенообразную или полукруглую форму. Шляпка плоско-выпуклая, сухая, заметно волосистая, по крайней мере волоски присутствуют в молодом возрасте. Изначально шляпка покрыта беловатым налетом, но по мере развития он исчезает. Шляпки молодых грибочков окрашены в ярко-оранжевый цвет, постепенно переходящий в желтовато-оранжевый или оранжево-желтый. У юных Вешенок края свернуты, но когда их плодовые тела созревают, они становятся волнообразными.
Ножка
Ножка чаще всего отсутствует вовсе или развита очень слабо.
Гименофор (пластинчатый)
Пластинки плотно прилегают к шляпке. Пластинки тонкие, короткие, частые, распложены близко друг к другу. Окрашены в ярко-оранжевый или бледно-оранжевый цвет.
Мякоть
Мякоть бледно-оранжевого цвета, не меняет свой цвет при нарезке. Вкус у мякоти либо не выражен, или же неприятный. Мякоть источает противный сернистый аромат, напоминающий запах гнилой капусты или тухлых яиц.
Споры
Отпечаток спор очень бледно-розовый (часто кажется белым, если не смотреть на чисто белом фоне). Споры размерами 4.5–6 х 1.5–2.5 мкм, аллантоидные, гладкие, гиалиновые (полупрозрачные) в КОН. Перепончатокрылая цистидия не обнаружена.
Съедобность
Эта ложная Вешенка имеет сильный, неприятный запах. В европейских источниках вид указывается как несъедобный. В России некоторые грибники собирают молодые плодовые тела и тщательно их отваривают (когда они еще не источают такой ужасный аромат). Но все же вид принято считать несъедобным.
Двойники
Данный вид внешне напоминает Филлотопсис гнездовидный (Phyllotopsis nidulans). Но P. Nidulans отличается от Филлотопсиса более выраженным оранжевым цветом, более тонкими пластинками с более широким межпластинчатым расстоянием.
Рекомендуем также прочитать: Вешенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus)
Таксономия и этимология
Впервые данный вид был описан в 1798 году немецким ботаником Христианом Генрихом Персоном. Тогда он разместил вид в роду Шампиньон (Agaricus) и дал ему видовое название Agaricus nidulans. В 1936 году немецкий ученый Рольф Зингер переместил вид в род Филлотопсис (Phyllotopsis). Но ученые до сих пор работают над вопросом, где именно должен находится данный вид. Традиционно он причислен к семейству Рядовковые (Tricholomataceae), но исследования ДНК не подтверждают это решение.
