Гельвелла Келе (Helvella queletii) (Helvella solitaria)

Доброго дня, наши дорогие друзья. Гельвелла Келе (Helvella queletii) – это вид грибов семейства Гельвелловые (Helvellaceae). Несколько филогенетических видов было недавно отделено от Helvella queletii (в Северной Америке вид называют Helvella solitaria, что, вероятно, является более правильным названием), включая китайскую разновидность H. Taiyuanensis (особых морфологических различий нет) и европейскую H. Platypodia (предположительно меньшего размера и более серого цвета).

Среда обитания

Вероятно, этот вид является микоризным. Может встречаться как в одиночку, так и группами под лиственными или хвойными деревьями, часто рядом со сгнившей древесиной.

В регионах с теплым климатом вегетация начинается весной и длится до зимы (в регионах с более холодным климатом заканчивается осенью).

Вид встречается в Европе, в Северной Америке, в Центральной Америке и Азии.

Характеристики

Шляпка

Шляпка 20-50 мм в диаметре и около 15-40 мм в высоту. У молодых плодовых тел иногда загибается внутрь, вдоль центральной оси, создавая форму седельной сумки. В зрелом возрасте напоминает чашечку или блюдце (но иногда форма неправильная и неразборчивая). Верхняя сторона шляпки окрашена в цвета от коричнево-серого до коричневого или желтовато-коричневого. Верхняя сторона гладкая, лысая или мелко-пушистая.

Нижняя сторона окрашена в цвета от светло-серовато-коричневого до беловатого (иногда темнее у края), мелко-пушистая.

Ножка

Ножка в длину от 12 до 65 мм и в толщину от 4 до 20 мм. Часто расширяется к верхушке или, наоборот, к основанию. Ножка глубоко оребренная, с 4-8 продольными ребрышками с округлыми краями, какие заканчиваются на вершине ножки. Окрашена в беловатый или кремово-желтый цвет.

Мякоть

Мякоть тоненькая, ломкая, у ножки белая, а у шляпки либо белая или же коричневатая. При повреждении или нарезке свой цвет не меняет. От мякоти исходит неприятный, неотличительный запах.

Споры

Споры размерами 17-22 × 10-15 мкм, эллипсоидной формы, гладкие, с одной крупной каплей масла в центре, которая часто почти полностью заполняет спору. Споры гиалиновые в КОН.

Аски (плодовая сумка сумчатых грибов) размерами 175-250 x 12.5–17.5, кончики не синеют в реагенте Мельцера. Парафизы, превышающие пуповину на 10-25 мкм, нитевидные, с округлыми, ключичными или подключичными верхушками, 3-6 мкм шириной на вершине, с небольшими перегородками.

Съедобность

Из-за слабой изученности вида точно сказать ядовитый он или нет достаточно проблематично. На отечественных ресурсах вид указывается как несъедобный, из-за наличия неприятного запаха и низкой пищевой ценности. В зарубежных источниках вид отмечается как возможно ядовитый из-за того, что аналогичные виды семейства Helvellaceae содержат в себе токсин гиромитрин.

Двойники

У данного вида есть несколько двойников. Среди самых похожих стоит выделить:

1. Лопастник бокальчатый (H. Acetabulum). У видов схожа среда обитания и время плодоношения. Тем не менее, у H. Acetabulum более короткая ножка и, основное отличие – ребра с ножки сильно переходят на шляпку, создавая привлекательный рисунок (в то время как у H. Queletii ребра заходят на шляпку лишь на несколько миллиметров).
2. Лопастник ямчатый (H. Lacunosa). Главное отличие этого вида от H. Queletii заключается в том, что у H. Lacunosa шляпка как приобретает в юности седловидную форму, так и оставляет ее до самой старости (у Гельвеллы Келе по мере созревания плодового тела она чаще всего приобретает чашевидную форму).

Рекомендуем также прочитать: Гебелома опоясанная (Hebeloma mesophaeum)

Таксономия и этимология

Свое первое научное описание вид получил в 1869 году благодаря финскому профессору ботаники Петеру Адольфу Карстену. Тогда он отнес вид к роду Пецица (Peziza) и дал видовое название Peziza solitaria. В 1871 году этот же ученый перенес его в род Лопастник (Helvella), после чего он начал носить название Helvella solitaria.

В 1882 году итальянский ученый Джакомо Брезадола описал этот же вид под названием Paxina queletii (позже он был перенесен в род Helvella). Из-за того, что при первом научном описании вид носил видовой эпитет «solitaria», более правильным будет называть этот гриб как раз H. Solitaria, а не H. Queletii. Говоря о видовых эпитетах «queletii» и «solitaria», то первый дан в честь французского ученого Люсьена Келе, а второй с латинского переводится как «одинокая».

Фотогалерея

Видео