Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus)

Здравствуй, наш дорогой читатель. Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus) – это ядовитый представитель семейства Болетовые (Boletaceae), рода Руброболет (Rubroboletus). Еще не так давно грибники знали его, как Boletus rhodoxanthus, но ввиду новых генетических исследований, он был перемещен в новый род Rubroboletus (созданный в 2014 году).

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этим грибом. В публикации мы подготовили подробное описание вида R. Rhodoxanthus.

Среда обитания

Боровик розовокожий принадлежит к группе микоризных грибов. Иными словами, он формирует партнерские связи с корневой системой высших растений. Во время микоризы гриб получает от растения углеводы, аминокислоты и фитогормоны, а сам помогает ему увеличивая площадь поглощения воды и доставляя ему минеральные вещества, прежде всего – соединения фосфора.

Среди своих «сожителей» R. Rhodoxanthus предпочитает видеть лиственные деревья родов Дуб (Quercus), Бук (Fagus) и Каштан (Castanea).

Плодовые тела Боровика розовокожего растут как по одиночке, так и скопом. Вид наиболее распространен в Средиземноморском регионе Европы.

Характеристики

Шляпка

У молодых плодовых тел шляпки имеют полусферическую форму. Развиваясь, начинают расправляться, приобретая выпуклую и в конечном итоге – широко выпуклую или почти плоскую форму. Шляпки довольно крупные, в среднем, порядка 10-20 см в диаметре (но могут также встречаться экземпляры с 30 сантиметровой шляпкой). 

Молодая шляпка имеет бархатистую структуру и окрашена в беловато-серый цвет. Но по мере развития плодового тела бархатистая поверхность становится гладкой, а цвет меняется на розовато-серый, розовато-красный или розовато-бежевый.

Ножка

Ножка в длину от 8 до 12 сантиметров и около 3-6 сантиметров в диаметре. У юных грибов форма луковичная или булавовидная, но по мере старения приобретает удлиненную, цилиндрическую форму. Окрашена в оранжевый или желто-оранжевый цвет в верхней части и красный в нижней. На ножке находится характерная для многих Боровиков плотная оранжево-красная сеточка.

Гименофор (трубчатый)

Гименофор образован расположенными близко друг к другу трубочками длинной от 5 до 15 мм. У молодых экземпляров трубочки имеют желтый окрас, но по мере созревания становятся оливково-желтыми. При повреждении трубочек они приобретают синий оттенок.

Мякоть

Мякоть ярко-желтого цвета. При повреждении меняет свой цвет на синий только в шляпке, а в области ножки остается неизменной.

Споры

Споровый отпечаток оливково-коричневого оттенка. Размеры спор 10-15.5 х 4-5.5 мкм, а их форма – от эллипсоидной до веретенообразной.

Съедобность

Боровик розовокожий в разных источниках имеет разную классификацию. В одних европейских источниках он классифицируется как несъедобный, в других – как токсичный, в-третьих – как съедобный (после тщательной термической обработки).

Двойники

У него достаточно много двойников. Среди основных стоит выделить:

1. Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae). Имеет похожий внешний вид, но отличается своим ароматом (напоминающим сено или цикорий), а также мякотью, какая полностью окрашивается в синий цвет при разрезании (у Rubroboletus rhodoxanthus окрашивается только шляпка).
2. Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas). Имеет более светлую шляпку и его плодовое тело полностью синеет если его разрезать.
3. Боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus). Как и вышеописанные Боровики, отличается тем, что при разрезании его мякоти она полностью окрашивается в синий цвет.
4. Rubroboletus rubrosanguineus. Отличается тем, что его мякоть полностью синеет при контакте с кислородом, а также тем, что данный вид предпочитает устраивать симбиотические связи с хвойными деревьями родов Ель (Picea) и Пихта (Abies).

Рекомендуем также прочитать: Боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus)

Таксономия и этимология

Вид впервые был описан в далеком 1836 году немецким врачом и микологом Юлиусом Винценцем фон Кромбхольцем. Тогда он причислил его к роду Boletus и дал ему видовое название Boletus (Боровик) sanguineus. До 1925 года вид назывался Boletus sanguineus. В 1925 году немецкий ученый Франц Калленбах изменил название на Boletus rhodoxanthus.

В 2014 году, после обширных филогенетических исследований, сотрудник Китайской академии наук (КАН) Куан Чжао и его коллега Чжу Ян перенесли его в новый род Rubrobolet, после чего он начал носить название Rubroboletus rhodoxanthus. Говоря о видовом эпитете «rhodoxanthus», то с древнегреческого он переводистя как светло-розовый: образован сочетанием слов «rhodo» (розовый) и «xanthos» (светлый).

Фотогалерея

Видео