Дрожалка мозговая (Tremella encephala)
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Грибы |
| Отдел | Базидиомицеты |
| Класс | Тремелломицетовые |
| Порядок | Дрожалковые |
| Семейство | Дрожалковые |
| Род | Дрожалка |
Приветствуем вас, читатели сайта GribZnay.ru. Дрожалка мозговая (Tremella encephala), также известная как Naematelia encephala – это гриб семейства Tremellaceae (Дрожалковые), формирующий розовые, мозговидные студенистые базидиокарпы (плодовые тела).
И сегодня мы решили ближе познакомить вас с этим интересным и необычным грибом. В публикации вы найдете подробное описание вида T. Encephala.
Содержание
Среда обитания
Дрожалка мозговая, как и ее ближайшие сородичи – это гриб-паразит, обитающий на грибе-хозяине Стереуме краснеющем или Стереуме кровяно-красном (Stereum sanguinolentum). Tremella encephala растет на базидиокарпиях хозяина (крупный спорофор (плодовое тело) грибов, на поверхности булавовидных структур (базидий) которого образуются споры, размножающиеся половым путем) и часто полностью обволакивает их.
Исходя из того, что Дрожалка мозговая селится на S. Sanguinolentum, она обитает там же где и гриб-хозяин, а именно на отмерших ветвях хвойных деревьев (чаще всего сосен).
Вид наиболее распространен на территории Северной Америки, Европы и Азии. Также он был обнаружен в Австралии.
Характеристики
Плодовое тело
Ее плодовые тела студенистые, окрашены в цвета от тускло-бледно-розовых до желтовато розовых. В диаметре могут достигать около 3 см. Внешне каждое плодовое тело напоминает человеческий мозг, из-за чего, собственно, вид и получил свое название. Если разрезать плодовое тело пополам, внутри можно увидеть твердую беловатую сердцевину.
Мякоть
Мякоть студенистая, в центре более плотная и белая. Какого-то выраженного аромата и вкуса не имеет.
Микроскопические характеристики
Споры у гриба бесцветные, яйцевидной формы, гладкие, размерами 10-15 х 7-9 мкм. Базидии тремеллоидные (от сферических до эллипсоидных, с наклонными до вертикальных перегородками), размерами 13-20 х 12-17 мкм, обычно без черешков. Базидиоспоры, в основном, приблизительно сферической формы, гладкие, размерами 6-11 х 5.5-9 мкм.
Съедобность
Из-за отсутствующих вкусовых качеств и незначительности плодовых тел, данный вид относится к категории несъедобных.
Двойники
У Дрожалки мозговой мало двойников. Главным близнецом этого вида является Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica), какая, в отличие от T. Encephala, является съедобным грибом. Но ее можно легко отличить благодаря следующим признакам:
- Как понятно из названия, ее плодовое тело окрашено в ярко-оранжевый, что позволяет легко отличить ее от тускло-бледно-розовых или желтовато розовых плодовых тел T. Encephala.
- Этот вид растет только на лиственных деревьях, в то время как T. Encephala встречается на хвойных.
Рекомендуем также прочитать: Дрожалка листоватая (Phaeotremella foliacea)
Таксономия и этимология
Первое научное описание вида появилось в далеком 1801 году. Тогда описание этого гриба представил знаменитый на весь мир миколог Христиан Генрих Персон. Но он был не первым, кто нашел данный экземпляр. Его описание было составлено на основании вида, найденного в Германии и описанного немецким ботаником и микологом Карлом Людвигом Вильденовым, выдающимся систематиком своего времени. Вильденов назвал этот вид Tremella encephaliformis.
В 1818 году этот вид был выбран «отцом микологии» Элиасом Магнусом Фрисом в качестве типового вида Naematelia, нового рода, предложенного Фрисом, в каком он хотел систематизировать грибы, имеющие студенистые (желеообразные) базидиокарпы с компактной плотной сердцевиной. Лишь в 1961 году американский миколог Роберт Джозеф Бандони доказал, что центральное белое ядро – это не часть Дрожалки мозговой, а остатки гриба хозяина S. Sanguinolentum.
Говоря о видовом эпитете «encephala», то с латинского он дословно переводится как «головной мозг», что является отсылкой к внешнему виду плодовых тел T. Encephala.
